Норма нутриентов в день💭

ак и в случае с калорийностью рассчитывается усредненные, но достаточно информативные нормы нутриентов — их количество, необходимое для набора или снижения массы, поддержания активности, «строительства» мышц при силовых занятиях и так далее. Общепринятые значения для разных групп в день из расчета на 1 килограмм веса тела:

▪️ для белка — 1,5 грамма при средней активности, 2 грамма при занятиях спортом;
▪️ для жиров — 0,8 грамма при стандартном образе жизни, 1,5 грамма при постоянной физической активности;
▪️ для углеводов — 2 грамма, спортсмены и люди, занимающиеся тяжелым физическим трудом, увеличивают значение в два и более раз.

Превышение или уменьшение нормы, чем грешит большинство диет с «недоказанной эффективностью», ведет к нарушению баланса в организме, болезням, расстройствам пищевого поведения, вызванным нехваткой полезных веществ. Поэтому знать «свои цифры» и вести расчет БЖУ важно для всех, кто заботится о здоровье и питании.


Диетолог — тренер

Ростислав Яцун